Еклери з лісовим горіхом

Класичне заварне тісто наповнюється заварним кремом з додаванням ліщини та покривається ганашем із суміші чорного шоколаду, вершків, вершкового масла та подрібненої ліщини.

Склад. Крем: молоко пастеризоване, масло вершкове, цукор, жовток курячий рідкий пастеризований, крохмаль кукурудзяний, горіх ліщина, ванілін, кислота сорбінова. Тісто заварне: вода питна підготовлена, борошно в/ґ, яйця курячі харчові, масло вершкове, сіль харчова. Ганаш: шоколад чорний, вершки пастеризовані, желатин, горіх ліщина.
Енергетична цінність: 334 Ккал (кДж- 1397.0). В 100г продукту: білки - 5.3 г, вуглеводи - 27.2 г, жири - 22.7 г.
Термін придатності за умови зберігання при t 4-6°C - 5 діб.
5 тістечок в коробці, загальна вага – 300 г.